Le musée de la Coutellerie
Le musée de la coutellerie de Thiers et ses ateliers de fabrication retracent la mémoire de six siècles de patrimoine coutelier. Découverte de la fabrication du couteau, histoire d’une technique, d’un savoir-faire. Fantastiques collections de couteaux du XVIème siècle à nos jours, du simple couteau de berger au couteau à secret, du surin de mauvais garçon au couteau de nacre et d’or  des tables princières.

Présentation de l'animation
Vannes, biefs, goulottes, courroies et poulies… autant d’aménagements nécessaires aux émouleurs pour domestiquer la rivière et utiliser sa force motrice. A travers des expériences et manipulations, les enfants comprennent comment ces hommes ont su tirer profit de l'énergie hydraulique.

Objectifs pédagogiques de l'animation "enfant"
- Identifier le principal facteur d'installation de l'activité coutelière.
- Reconnaître les différentes parties qui composent le système hydraulique d'un moulin à aiguiser les lames.
- Comprendre comment les émouleurs ont su tirer profit de cette énergie.

Programme de l'animation "enfant"
- Temps 1 : expériences et manipulations à partir d’une goulotte sur le principe de l’utilisation de l’énergie hydraulique.
- Temps 2 : comparaison avec l’exemple du système hydraulique du moulin à aiguiser les lames.
- Temps 3 : à l’intérieur de l’atelier en fonctionnement, les enfants mettent en relation l’énergie  avec le mouvement en observant les systèmes de transmission.

Conditions d'accueil des enfants
- Capacité d'accueil : 25 enfants.
- Dossier pédagogique pour l’enseignant : oui.
- Condition de réservation : par écrit.
- Préparation avec l’enseignant : oui.
- Matériel mis à disposition : goulotte pour les expériences et carnet-jeu.
- Matériel à prévoir : vêtement pour l'extérieur / chaussures confortables / crayons de couleur / crayon de papier et gomme.