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Classe de découverte alimentation
Patrimoine et artisanat | | AMBERT
Association Sur les pas de Gaspard, 10 rue des allées
07 85 17 20 20
Courriel :contact@sur-les-pas-de-gaspard.fr
Durée du séjour :


Niveau scolaire : Catégories scolaires

Tarifs :

L’association Sur les pas de Gaspard réunie des producteurs, des animateurs environnement et la maison de la fourme. Un panel de propositions suffisamment étoffé pour proposer une classe de découvertes sur les saveurs du Livradois Forez.

Présentation de la classe de découverte

Le programme de cette classe de découverte est à bâtir avec vous en fonction des animations proposées par les différentes structures de notre réseau.

 

Objectifs pédagogiques

Les objectifs sont adaptés à l’âge des enfants et au projet choisi.

 

Exemple de programme de la classe découverte

Exemple de proposition de grilles de séjour :


Classe de découverte Alimentation

Cycle 2

(Adaptation possible pour autres niveaux / cycles)

 

4 jours et 3 nuits

J1

J2

J3

J4

Matinée

Arrivée au centre d’hébergement

Accueil et installation,

présentation des locaux et du programme

 

Visite de la miellerie

Découverte des abeilles et de leur mode de vie

Découverte botanique

Visite de la maison de la fourme

Repas

Repas

Repas

Repas

Repas

Après-midi

« Dans mon panier »

Animation sur l’empreinte écologique alimentaire

Préparation du four à pain pour une soirée pizza

Atelier cuisine

sur le thème du miel

Nougat et pain d’épices

Balade cueillette de plantes et cuisine sauvage

Fabrication d’un sirop, de biscuits…

Bilan

De fin de séjour

avec les enfants et les enseignants

Départ

Repas

Repas four à pain

Repas

Repas

Veillée

Conte

Libre

Balade nocturne

Conditions d’accueil des enfants

-Capacité d’accueil : 1 animateur par classe

-Dossier pédagogique pour l’enseignant : oui

-Préparation avec l’enseignant : oui par téléphone, possibilité de réunion.

 

Site (là où est réalisée l’animation) : Domaine de la Planche